Bautura traditional romaneasca, palinca este produsa din fructe, cel mai frecvent din prune (caz in care este cunoscuta si sub denumirea de tuica), din pere, mere sau gutui. Unii producatori experimenteaza si cu alte fructe, pentru a obtine o varietate cat mai mare a gustului.

Concentratia de alcool este de peste 40 de grade, uneori ajungand chiar si la 52 de grade. Totusi, expertii spun ca buchetul fructului din care este realizata bautura se simte cel mai bine la o alcoolemie cuprinsa intre 46 si 48 de grade. Pentru a savura la maximum gustul, trebuie sa mai stii si alte detalii despre palinca din gama BeiCeVrei:

• de cele mai multe ori, se bea ca aperitiv, deci este servita inainte de masa. Obiceiul este pastrat mai ales inaintea meselor importante, precum cele de sarbatoare, petrecute in familie sau chiar cu cativa invitati alaturi. Insa exista si persoane care prefera sa o consume in timpul meselor sau cu diferite alte ocazii, pur si simplu pentru placerea gustului intens si complex.

• cea mai buna experienta de degustare este resimtita atunci cand taria e servita la temperatura camerei, adica intre 18 si 22 de grade Celsius. In schimb, aromele se estompeaza daca este bauta prea rece.

• datorita aromei sale placute, complexe, trebuie savurata in tihna, nu data peste cap imediat. Incepi prin a observa culoarea, apoi mirosi bautura, lasand aromele sa iti umple narile. Incepi degustarea propriu-zisa cu o inghititura mica, pe care o lasi sa iti umple gura. Astepti cateva secunde inainte de a inghiti, pentru a permite tuturor aromelor sa isi faca simtita prezenta. Apoi inghiti si esti in continuare atent la taria resimtita, dar si la gustul care ramane in gura.

Band astfel, poti fi sigur ca ai savurat tot ceea ce aceasta minunata tarie romaneasca are de oferit.

Sortimente de palinca recomandate

Pentru o experienta cat mai placuta, esentiala este si alegerea unui produs de cea mai buna calitate. Iata cateva propuneri:

• Dom’ Profesor Gold este un produs romanesc super premium, realizat din ingrediente 100% naturale. Cu o tarie de 50 de grade, bautura este obtinuta prin fermentarea unui amestec ideal de soiuri de prune, culese tarziu si apoi dublu distilate. Sticla este la randul ei speciala, fiind faurita de mesteri sticlari, prin suflare. Are un parfum intens lemnos, cu o nota caracteristica de vanilie. Gustul este onctuos si savuros, cu accente usoare de fructe completate de o lemnozitate puternica.

• Palinca de mere Bran, cu o alcoolemie de 40 de grade. Produsul este distilat in spiritul traditiei romanesti, din mere de soi, coapte bine si culese la punctul maxim de aroma, in zona Satu Mare. Apoi, taria este lasata la invechit in butoaie de lemn, unde dobandeste arome fine, fructate.

• Taria realizata din gutui, cu o alcoolemie de 40 de grade, este de asemenea emblematica pentru casa Bran. Conform traditiei, aceasta licoare delicioasa se distileaza doar in cazane de cupru. Produsul este atestat de Ministerul Agriculturii. Se bea din toiuri pline, pentru a resimti gustul desavarsit.

Bea palinca asa cum trebuie, incearca mai multe arome si produse si o vei prefera oricarei altei bauturi din lume!