Între 14 și 16 noiembrie, Iașiul devine capitala ciocolatei. Festivalul Chocolate Saga, ajuns pentru prima dată la Iași, se deschide vineri și promite o experiență multisenzorială de neuitat.

Anul acesta, evenimentul îmbină savoarea ciocolatei cu măiestria artistică: vizitatorii vor putea admira o replică a celebrului Coif de la Coțofenești, realizată integral din ciocolată și foiță de aur, de către artista Dalia Maria Păduraru.

Un eveniment care celebrează arta ciocolatei și talentul românesc

Timp de trei zile, Palas Mall Iași se transformă într-un univers dedicat ciocolatei sub toate formele sale: praline artizanale, trufe, tablete personalizate, deserturi spectaculoase și combinații inedite de arome.

Festivalul este locul unde ciocolata devine artă, iar maeștrii ciocolatieri și bucătarii creativi își împărtășesc pasiunea cu publicul.

Una dintre atracțiile principale ale ediției este replica Coifului de la Coțofenești, sculptată manual în ciocolată și acoperită cu foiță de aur.
Autoarea acestei creații spectaculoase, Dalia Maria Păduraru, originară din Pașcani, a lucrat 50 de zile și 50 de nopți pentru a realiza piesa, fiind recompensată cu un premiu la un eveniment dedicat inovației în cofetărie și panificație, desfășurat la Brașov.

„Coiful este făcut 100% din ciocolată. Am lucrat manual la fiecare detaliu. Toate piesele sunt puse manual, iar pentru mine a fost o provocare uriașă, dar și o formă de a readuce istoria noastră în lumină, printr-un material dulce și viu – ciocolata”, a declarat Dalia Păduraru.

Degustări, demonstrații și experiențe multisenzoriale

Festivalul Chocolate Saga oferă o experiență completă publicului:
• Degustări de ciocolată artizanală, praline bean-to-bar și vinuri alese;
• Demonstrații live cu maeștri ciocolatieri și somelieri ai Domeniilor Sâmburești;
• Ateliere pentru copii și adulți de face painting, pictură cu nisip colorat și caricaturi.

Evenimentul este o destinație ideală pentru familii, prieteni și pasionații de gusturi rafinate, oferind ocazia de a descoperi ciocolata în forme spectaculoase și combinații surprinzătoare.

Detalii eveniment

Chocolate Saga, ediția a VIII-a
14–16 noiembrie 2025
Palas Mall, Iași

Program de vizitare:
Vineri – Duminică: 10.00 – 21.00

Partener oficial: OMNIA Chefs Supplier.
Parteneri: AQUA Carpatica, Domeniile Sâmburești, Federația Patronatelor din Industria Ospitalității, HOTRECC, Chocoline.
Parteneri media: Magic FM, Be Igloo PR.

Istoria, arta și ciocolata se întâlnesc la Chocolate Saga Iași, un eveniment care transformă orașul în capitala gustului de legendă.

Articolul O capodoperă dulce: Coiful de la Coțofenești recreat din ciocolată la Chocolate Saga Iași apare prima dată în Ziarul Nationalul.