Afaceri
Chocolate Saga începe pe 13 martie: ediția a IX-a aduce trei sărbători într-un singur festival al gustului
Fructe exotice, figurine de Paști, ateliere și demonstrații cu ciocolată se vor găsi timp de 3 zile la Biblioteca Națională din București.
- Se lansează colecțiile de Paști
- Se lansează pralina lui Eminescu – infuzată cu flori de tei
- România pe harta internațională a ciocolatei
- Brandul de lux Valhrona intră pe piața din România

Expoziția internațională Chocolate Saga revine la Biblioteca Națională a României din București în perioada 13–15 martie, cu o ediție specială care reunește, sub aceeași cupolă, trei dintre cele mai iubite momente ale sezonului: Mărțișorul, Ziua Femeii și Paștele.

Ajuns la ediția a IX-a, evenimentul continuă să consolideze poziția României pe harta europeană a ciocolatei artizanale, propunând publicului arome noi, combinații în tendințe, dar și surprize vizuale spectaculoase în zona de sculpturi și figurine din ciocolată.

Piața de ciocolată își revendică spațiul
Datele din industrie arată că piața de ciocolată artizanală a înregistrat creșteri anuale de aproximativ 10% anual in ultimii 5 ani, susținute de interesul tot mai mare al consumatorilor pentru produse premium, trasabile și realizate în loturi mici.

Tendința se reflectă direct în structura târgului, care evoluează de la o zonă predominant de descoperire către una de consolidare și extindere a brandurilor locale.

Comunitatea Chocolate Saga crește de la ediție la ediție
Unul dintre cele mai clare semnale ale evoluției sectorului vine chiar din partea expozanților. Aproximativ 80% dintre participanți au solicitat spații expoziționale mai mari și facilități extinse, indicator care confirmă procesul de maturizare accelerată a pieței românești de ciocolată artizanală.

„De nouă ediții construim, pas cu pas, o comunitate solidă de ciocolatieri pasionați, curajoși și extrem de creativi. Parcursul Chocolate Saga ne arată clar că această industrie se maturizează frumos în România. Dacă până acum expozanții și publicul ne-au surprins de fiecare dată prin inovație și energie, sunt convinsă că nici această ediție nu va face excepție.” ( Adina Istrate, organizator Chocolate Saga)

Ateliere și demonstrații timp de 3 zile
Pe parcursul celor trei zile de târg, vizitatorii vor putea participa la o serie de ateliere și demonstrații dedicate universului ciocolatei, concepute atât pentru copii, cât și pentru publicul larg. Cei mici vor avea ocazia să descopere creativitatea prin pictură pe figurine din ciocolată, modelaj de figurine din ciocolată, ateliere cu nisip colorat sau modelaj din pastă de zahăr, în timp ce adulții pot participa la ateliere creative, precum realizarea de bijuterii cu tematică de ciocolată. Programul include și demonstrații zilnice despre procesul de realizare a ciocolatei, precum și sesiuni speciale de decorare a ouălor de Paști din ciocolată.

Un moment de referință al ediției îl reprezintă atelierul de degustare susținut de Martin Christy, expert internațional în degustarea de ciocolată, care va ghida participanții prin tehnici profesionale de analiză a aromelor și texturilor.

„Pralina femeii” și ciocolata lui Eminescu
Printre creațiile speciale pregătite pentru această ediție se regăsesc și câteva praline concepute în jurul unor simboluri puternice. „Pralina femeii”, creată de Poem Chocolat special pentru perioada de 8 martie, aduce o combinație rafinată de grapefruit, ghimbir și ciocolată albă, într-o formă de inimă roz. Tot în zona inspirațiilor simbolice se află și ciocolata cu flori de tei realizată de Synful, concepută ca un omagiu aromatic dedicat lui Mihai Eminescu. Alături de acestea, publicul va putea descoperi o varietate de arome inedite: praline florale de primăvară, combinații îndrăznețe cu piper sau ardei iute, praline cu infuzii de ceai, dar și reinterpretări creative ale ingredientelor clasice, menite să surprindă prin contrastele dintre dulce, picant și citric.
Infuzii îndrăznețe: ciocolata întâlnește berea, vinul și șampania
Un capitol aparte al târgului este dedicat combinațiilor surprinzătoare dintre ciocolată și băuturi alcoolice, explorate de artizani prin ingrediente și tehnici inovatoare. Vizitatorii vor putea descoperi praline cu jeleu de bere și ciocolată infuzată cu hamei, care valorifică aromele maltate și notele ușor amare ale berii artizanale. Aura Tobescu aduce “Wine Praline”, o pralină cu inducție puternică de vin roșu.
O prezență inedită în cadrul târgului este Chocolate in a Bottle, un vin spumant realizat din struguri Chardonnay proveniți din podgorii aflate în apropiere de Perpignan (Franța), produs prin metoda tradițională și combinat cu extracte din ciocolată belgiană premium. Produsul a fost distins cu mai multe premii internaționale, printre care Belgium Broadway Innovation Award – People’s Choice (2018) și The Fizz Festival UK – People’s Choice Award (2018).

Chocolate Saga rămâne cel mai amplu eveniment din România dedicat exclusiv universului ciocolatei, reunind producători artizanali, branduri premium și concepte inovatoare într-un format care pune accent atât pe experiență, cât și pe educarea gustului.

Chocolate Saga va avea loc în perioada 13-15 martie la Biblioteca Națională din București. Prețul biletului este de 20 de lei vineri si 25 de lei in weekend și poate fi achiziționat de pe platforma Entertix. Copiii sub 10 ani au intrarea gratuită.
















Afaceri
The List Estates anunță lansarea proiectului rezidențial Șerban Vodă 90, dezvoltat de Memaar Capital, în zona centrală a Bucureștiului
The List Estates anunță lansarea proiectului rezidențial Șerban Vodă 90, dezvoltat de Memaar Capital, în zona centrală a Capitalei, în proximitatea Tineretului și a principalelor centre de business.
Proiectul are o valoare estimată la aproximativ 6 milioane de euro și va include un număr limitat de 18 apartamente cu 2 și 3 camere, dezvoltate într-un imobil cu regim redus de înălțime (P+4 etaje). Ansamblul se află în prezent în construcție, cu termen de finalizare estimat pentru acest an.

Apartamentele sunt gândite pentru a răspunde cerințelor actuale de locuire urbană și includ, în funcție de tipologie, grădini private la parter și terase generoase la etajele superioare, oferind un echilibru între spațiul interior și cel exterior.
Șerban Vodă 90 este conceput în linie cu tendința tot mai vizibilă din piață către proiecte boutique, bine poziționate, cu accent pe calitatea construcției și eficiența energetică. Clădirea va integra soluții tehnice moderne, precum fațade ventilate, pompă de căldură la nivel de imobil și sisteme de răcire prin ventiloconvectoare, alături de finisaje premium.
„Vedem o schimbare clară în comportamentul de cumpărare: clienții nu mai caută doar suprafață sau preț, ci analizează în detaliu calitatea construcției, tehnologiile utilizate și, mai ales, localizarea. Proiectele boutique, poziționate central, cu un număr limitat de unități, răspund foarte bine acestui tip de cerere”, a declarat Claudia Negru, reprezentant The List Estates.
Potrivit acesteia, profilul cumpărătorului pentru acest tip de proiect este format, în principal, din profesioniști activi, antreprenori sau investitori, care își doresc acces rapid către zonele de birouri, dar și către facilități urbane esențiale.
„Sunt clienți care valorizează timpul și mobilitatea urbană. Vor să locuiască aproape de centru, aproape de birou, de parc, de restaurante și de infrastructura orașului, dar fără a face compromisuri în ceea ce privește confortul locuinței”, a adăugat Claudia Negru.
Dezvoltatorul proiectului, Memaar Capital, are experiență pe piața rezidențială din București și împrejurimi, cu proiecte deja livrate sau în curs de dezvoltare, precum Harmony Homes și Harmony Gardens, orientate către locuințe moderne, cu accent pe funcționalitate și comunitate.

Șerban Vodă 90 beneficiază de o poziționare strategică, oferind acces rapid către Parcul Tineretului, rețeaua de transport public și principalele artere ale orașului, precum și către multiple centre de business din zona centrală și de sud.
Vânzările au fost deja demarate, iar dezvoltatorul a anunțat prețuri de lansare începând de la 213.700 euro + TVA.
Prin dimensiunea redusă, localizarea centrală și specificațiile tehnice, proiectul se adresează unui segment de piață în creștere, orientat către locuințe premium, eficiente și bine integrate în dinamica urbană.
Despre The List Estates
The List Estates este o agenție imobiliară boutique specializată în segmentul premium și luxury, oferind servicii de consultanță și vânzare pentru proiecte rezidențiale din București. Compania și-a mărit anul acesta aria de servicii oferite dezvoltatorilor printr-o nouă companie de marketing pe care o va lansa în curând – Digital Next.
Afaceri
Se lansează IubimTimisoara.ro – platformă online dedicată promovării orașului, afacerilor și comunității locale din Timișoara
Platforma IubimTimisoara.ro se lansează oficial pe data de 1 aprilie, propunându-și să devină un punct de referință pentru promovarea Timișoarei, a afacerilor locale și a comunității.
Proiectul este o platformă online independentă, construită în jurul ideii de a aduce în prim-plan tot ceea ce merită descoperit în oraș: evenimente, locuri interesante, inițiative locale și oameni care contribuie activ la viața comunității.
Prin conținut actualizat constant, platforma își propune să conecteze locuitorii și vizitatorii la dinamica orașului, oferind o perspectivă actuală asupra lucrurilor ce se întâmplă în Timișoara.
IubimTimisoara.ro își asumă rolul de a susține vizibilitatea afacerilor și inițiativelor locale, promovând experiențele autentice din oraș și contribuind la consolidarea unei comunități active și conectate.
Website: https://iubimtimisoara.ro
Proiectul este prezent și în social media, unde comunitatea poate urmări noutățile și recomandările zilnice:
Facebook: https://facebook.com/iubimtimisoara
Instagram: https://instagram.com/iubimtimisoara
TikTok: https://tiktok.com/@iubimtimisoara
LinkedIn: https://linkedin.com/company/iubimtimisoara
Lansarea marchează începutul unui proiect dedicat orașului, mediului de afaceri și comunității, construit în jurul a ceea ce merită cu adevărat descoperit de public.
Afaceri
Studiu: uleiul de măsline extravirgin, asociat cu o microbiotă intestinală mai sănătoasă și funcții cognitive îmbunătățite
Un studiu realizat în Spania indică o legătură între consumul de ulei de măsline extravirgin, sănătatea microbiomului intestinal și funcția cognitivă. Cercetarea a fost desfășurată de specialiști de la Universitat Rovira i Virgili, Pere Virgili Health Research Institute și CIBERobn și este prezentată ca prima analiză prospectivă pe oameni care corelează tipurile de ulei de măsline cu sănătatea microbiotei și performanța cognitivă.
Studiul a urmărit, timp de doi ani, un eșantion de 656 de persoane cu vârste între 55 și 75 de ani, incluse în programul PREDIMED Plus. Rezultatele arată că participanții care au consumat constant ulei de măsline extravirgin sau virgin au prezentat o diversitate mai mare a microbiomului intestinal și o îmbunătățire a funcțiilor cognitive.
În schimb, consumul de ulei de măsline rafinat a fost asociat cu efecte negative asupra microbiotei, potrivit autorilor cercetării.
Specialiștii indică procesul de producție drept factor esențial. Uleiul extravirgin păstrează compuși bioactivi, precum polifenolii și antioxidanții, considerați responsabili pentru efectele benefice observate.
Nutriționistul Elena Olaru a explicat că uleiul de măsline extravirgin conține polifenoli cu efect antioxidant și antiinflamator, care pot influența sănătatea metabolică și funcția cognitivă, inclusiv prin interacțiunea cu microbiomul intestinal. Aceasta a subliniat importanța alegerii unui produs autentic pentru efecte pe termen lung.
La rândul său, David Filipas, somelier de ulei de măsline și partener al brandului D’Olive, a declarat că diferențele dintre uleiurile extravirgine și cele industriale sunt vizibile atât la nivelul caracteristicilor produsului, cât și al potențialelor beneficii asupra sănătății.
Concluziile studiului apar într-un context global marcat de creșterea interesului pentru prevenție și nutriție, pe fondul creșterii numărului de cazuri de declin cognitiv. Includerea uleiului de măsline extravirgin în alimentația zilnică este asociată, potrivit cercetării, cu beneficii pentru sănătatea creierului.
Datele arată că, în România, consumul de ulei de măsline este estimat la aproximativ 0,7 kg pe cap de locuitor anual în 2025, comparativ cu aproximativ 7,5 kg în Spania.
Brandul D’Olive, fondat în 2020 de familia Filipas, este specializat în importul și distribuția de uleiuri extravirgine grecești obținute prin presare la rece din măsline Koroneiki.
-
Uncategorizedacum o săptămânăTehnologia deepfake in camerele de supraveghere – cum ne protejam?
-
Uncategorizedacum o săptămânăUn-Doi adaugă biletele Loto în aplicația mobilă și extinde rețeaua de automate de plată la peste 2.000 unități
-
Afaceriacum 7 zileCirco Bellucci a sosit la Shopping City Timișoara cu spectacolul „Viaggio nel Tempo”
-
Afaceriacum 6 zileStudiu: uleiul de măsline extravirgin, asociat cu o microbiotă intestinală mai sănătoasă și funcții cognitive îmbunătățite
-
Exclusivacum o săptămânăCursul de contabil poate fi șansa spre independența financiară mult dorită!
-
Uncategorizedacum o săptămânăGenetec accelereaza modernizarea cloud la nivel enterprise prin noile capabilitati de control acces Security Center SaaS
-
acum 5 zileStiriTimis.ro, 8 ani de jurnalism local independent în județul Timiș
-
Uncategorizedacum o săptămână
Succesiuni și Moșteniri în România: Tot Ce Trebuie Să Știi Înainte de a Deschide o Procedură Succesorală

