Exclusiv
EXCLUSIV/Parchetul de pe lângă Curtea de Apel Ploiești sau cum stânga ii da un pumn dreptei
O adresa emisă sub semnătură Procuror General Ionuț Bodnaru frizează nu numai logica dar si bunul simt. Acesta reușește performanta greu de egalat ca intr-o adresa de câteva rânduri sa se contrazică flagrant. Astfel după ce raspunde întrebărilor Tribunalului Prahova admitand aplicarea protocolului cu SRI si ICCJ si faptul ca mandatele de interceptare au fost puse în executare cu sprijinul SRI, ofițerii SRI redand convorbirile telefonice, același procuror neagă existența unor probe administrate cu sprijinul SRI.

Bai nea Procurorule General interceptarile de care mata ai facut vorbire în primul paragraf sunt probe si ai recunoscut că le-ai obtinut urmare a activității ofițerilor SRI. Cum poti spune un rând mai jos ca nu sunt probe obținute cu sprijinul SRI? Ne crezi prosti rau, nu?
In esenta, Procurorul General Ionuț Bodnaru Nescocoteste Codul de procedura penala:
Problema este ca, asa cum s-a evocat in numeroase alte spete, Codul de procedura penala nu prevede posibilitatea ca interceptarile sa fie redate de altcineva in afara de procuror sau organul de cercetare penala.
Iata textul art. 143, alin. 4 Cpp: „Convorbirile, comunicarile sau conversatiile interceptate si inregistrate, care privesc fapta ce formeaza obiectul cercetarii ori contribuie la identificarea ori localizarea persoanelor, sunt redate de catre procuror sau organul de cercetare penala intr-un proces-verbal in care se mentioneaza mandatul emis pentru efectuarea acestora, numerele posturilor telefonice, datele de identificare ale sistemelor informatice ori ale punctelor de acces, numele persoanelor ce au efectuat comunicarile, daca sunt cunoscute, data si ora fiecarei convorbiri sau comunicari. Procesul-verbal este certificat pentru autenticitate de catre procuror”.
Asdar, SRI nu avea nicio competenta in a efectua redarea interceptarilor si inregistrarilor, acesta fiind atributul procurorului sau organului de cercetare penala (politistilor de la judiciar).
Cine era sef la SRI Prahova (DJI) in anul 2013 cand SRI era ilegal organ de cercetare penala?
Simplu, la comanda era col Constantin Marin!
Reamintim cititorilor faptul ca, la data de 23 iulie 2014, fostul sef al SRI Prahova col Constantin Marin (in prezent pensionar) a fost audiat de procurorii militari din cadrul DNA in dosarul 83/P/2014.
Declaratia ofiterului este stupefianta si vine sa confirme ca ofiterii SRI din structura SRI Prahova pe care o conducea nu doar ca lucrau dosare penale cot la cot cu anumiti procurori locali, in baza protocolului secret de colaborare dintre SRI si PICCJ, dar si depaseau limitele mandatului conferit de protocolul secret, pentru a genera anumite deschideri si instrumentari de dosare penale impotriva unor capi ai judetului Prahova. In aceste operatiuni, varf de lance era vestitul procuror Mircea Negulescu, care pana in vara lui 2015 a lucrat la Parchetul Curtii de Apel Ploiesti, dupa care a fost promovat la DNA Ploiesti, devenind unul dintre preferatii sefei DNA Laura Kovesi (instrumentand dosarele lui Victor Ponta, Sebastrian ghita, Mircea Cozma, Vasile Blaga etc).
Ofiterii SRI luati in vizor de sefi sunt recuperati ca procurori cu ajutorul CSM
Mai mult, declaratia fostului sef al SRI Prahova releva faptul ca maiorul SRI Valentin Teodorescu, dupa ce a fost vizat de o cercetare disciplinara pentru relatia sa neprincipiala cu procurorul Mircea Negulescu si-a dat demisia din SRI devenind procuror dupa o intrare pe scurtatura in magistratura, via CSM, fara absolvirea Institutului National al Magistraturii.
Mai precis, Valentin Teodorescu a devenit procuror, ultimul pe lista, prin admitere directa in noiembrie 2012, in cadrul unui lot de persoane acceptate la examen de intrare pe baza de recomandari, si care aveau conditia de 5 ani vechime intr-o profesie juridica.
Cine din SRI i-a dat recomandare favorabila lui Valentin Teodorescu, cand el era prins asupra faptului de seful SRI Prahova si si-a dat repede demisia in 2012, asa cum rezulta din marturia sefului sau de atunci?
Azi, Valentin Teodorescu este procuror la Parchetul Campina, atentie, acolo unde procurorul Mircea Negulescu s-a refugiat dupa alungarea din DNA, dupa ce presa i-au dat in vileag nenorocirile comise. Cum se mai gasesc intre ei tovarasii de arme… Si oare ce a ajuns magistratura? Un culcus pentru fostii ofiteri din servicii cu probleme interne?
Asa se lucra la nivel national: recunoastere oficiala a cooperarii fara baza legala a SRI cu procurorii, pe dosarele penale
Iata fragmentele relevante din declaratia col. Constantin Marin: “…Valentin Teodorescu a fost jurist la Inspectoratul de Politie Prahova, iar aproximativ in anul 2008 a fost transferat la SRI Prahova in cadrul biroului juridic. In anul 2009 a fost promovat sef birou.
In cadrul unor masuri de verificare pe linie administrativa publica l-am nominalizat pe ofiter, cu aprobarea conducerii, ca persoana de contact cu Parchetul Curtii de Apel si procurorul de caz.
Aveam informatii certe ca mr. Teodorescu Valentin, aflandu-se in sediul Parchetului Curtii de Apel Ploiesti, dactilografia documente in biroul si pe calculatorul procurorului Negulescu. La momentul respectiv, eu l-am trimis la unitatea de parchet, sa-l ajute pe procuror cu o solicitare de date catre SRI Ploiesti. Solicitare in acord cu protocolul incheiat intre institutii (parchet si SRI). Am constatat ca si-a depasit mandatul, eu luand hotararea ca ofiterul sa nu mai frecventeze parchetul.
Ofiterul a trecut in rezerva in conditiile in care in cadrul unitatii, conducerea serviciului a ordonat o verificare speciala, el si alti colegi: lt. Tomescu Georgiana, lt.col Pruna Eugen, mr. Florea Daniel, urmand sa fie testati la aparatul poligraf.
Intre timp, mr. Teodorescu Valentin, pentru a evita testul poligraf, si-a dat demisia, in conditiile in care demarase examene pentru intrarea in magistratura. In prezent este procuror la Targu Secuiesc (…)
Eu am colaborat foarte bine cu procurorii Tudose Liviu (n.red. – fostul procuror general al PCA Ploiesti) si Negulescu Mircea, in virtutea atributiilor mele de serviciu si impreuna s-a dezvoltat dosarul penal de evaziune fiscala si spalare de bani pentru un prejudiciu de peste 40.000 euro.
Fostul ofiter de securitate, acum col. (r) SRI, fost comandant al SRI Dambovita (fost la Prahova), MARIN CONSTANTIN si-a publicat singur, incepand cu primele luni ale anului 2013, cand era sef la SRI Prahova, anunturi de vanzare a tuturor proprietatilor sale imobiliare (peste un milion de euro cu tot cu mobilier si dotari / utilaje), dand ca nr. telefonic de contact pe cel de … serviciu!!! Le-a distribuit, pe toate, pe diferite site-uri de imobiliare, insinuand, apoi, cu mare nesimtire ca cei trei ofiteri s-au imixtionat nelegal in viata sa privata si au cules informatii despre familia sa, pentru a incerca sa dovedeasca ca familia MARIN si-a dobandit partial ilicit / fraudulos averea, fiind nejustificata / disproportionata fata de nivelul veniturilor sale banesti de bugetar.
Col. MARIN a dat vina pe trei ofiteri din subordine, care, chipurile, i le-ar fi publicat ca sa-l compromita. A mintit. In realitate, acesta si-a publicat singur imobilele, distribuindu-le pe diferite site-uri de publicitate imobiliara, indicandu-si pentru contact nr. telefonului de serviciu al SRI (nu cel privat/personal). Col. (r) Gulianu Florin nu a facut decat sa-i transmita, in 15.10.2013, ofiterului SRI cu securitatea interna din biroul care raspundea de Prahova, mr. (r) Florea Daniel, o situatie sistematizata cu ajutorul soft-ului Imobmanager a imobilelor exhibate in spatiul public de col. MARIN (situatie pe care acesta o cunostea, oricum, dar pe segmente, inca de la inceputul anului 2013). Deci, i-a dat-o ofiterului competent/cu atributii pe aceasta linie, in interiorul SRI. Aspectele se confirma prin capturile din internet depuse la dosarul nr. 109/P/2014 si prin declaratiile martorilor: Florea Daniel din 27.10.2014 (filele 2 si 4 ale acesteia), Marin Constantin din 23.07.2014 (filele 3 si 5), Marin Eugenia Simona din 24.07.2014 (fila 5).
Mai mult, ofiterii SRI dati afara abuziv din sistem nu inteleg nici acum in ce constau acele date despre „viata privata” a lui MARIN. Pana la trecerea in rezerva nu au manifestat vreun interes fata de familia sa, viata sa privata etc. Acestea erau in competenta superiorilor dansului („cunoasterea subordonatilor sub toate aspectele”) si a ofiterului cu securitatea interna.
Pe de alta parte, nu se intelege la ce „informatii care constituie secrete de stat” se refera procurorul militar de caz in Ordonanta de clasare a ds. Nr. 109/P/2014 al DNA – Central si care este scopul in care invoca „importanta majora pentru intreaga societate a pastrarii informatiilor ce constituie secrete de stat” (fila 9), atata timp cat cei trei ofiteri nu au savarsit nicio abatere disciplinara ori infractiune la regimul informatiilor clasificate (a se vedea procesele verbale de perchezitie domiciliara din 27.01.2016, din ds. Nr.150/P/2014 al DNA – S. T. Ploiesti.)
Nu in ultimul rand, va redam cateva aspecte extrem de controversate selectate din lucrarile cauzei, pentru a observa si dumneavoastra cate inadvertente ori aspecte suspecte (neclarificate de urmarirea penala) sau, dupa caz, redundante, rezulta la o analiza efectuata nu de un procuror, ci de un profan din afara institutiei, precum si nesinceritatea in declaratii a sotilor MARIN:
a. Familia MARIN are contractate urmatoarele credite[1]: 123.975 CHF (2007-Volksbank); 100.000 EURO (2007-ING); 82.373,22 RON (2008-BRD –Finance IFN). Nu si-a pus nimeni intrebarile legitime:
– care este cuantumul ratelor lunare ale acestor credite bancare ?
– daca veniturile lunare ale familiei (121.886 RON : 12 luni = 10157 RON / luna) permit nu numai achitarea acestor rate (a creditelor, a dobanzilor si a comisioanelor lunare, numai in contractul cu BRD Finance IFN cel de gestiune fiind de 164,70 RON/luna), dar si suportarea de catre o familie cu patru membri (fila 232 din dosar, declaratia MARIN EUGENIA SIMONA) a cheltuielilor cu „cosul zilnic” (cheltuielile cotidiene ale familiei, intretinerea a doi copii, plata taxelor, impozitelor, mobilarea imobilelor, utilarea lor, modernizari, reabilitari, amenajari, dotari cu alte accesorii, intretinerea acestor terenuri si constructii, reparatii; intretinerea a trei autoturisme KIA etc. etc.) ?;
Nota: Reamintim ca in perioada de referinta acestea au fost: apartament 3 camere ultracentral Ploiesti, complet si modern mobilat si utilat, pe str. Cuza-Voda; vila de lux la Nistoreşti-Breaza (175 mp construiti, parter si mansarda, 3 dormitoare, 3 grupuri sanitare, living cu dining, bucatarie, 3 terase, 3 garaje, complet mobilata si utilata), casuta de gradina, cu terenul aferent de 2000 mp cu livada si pomi-arbusti ornamentali, avand in spate padure); un imobil rezidential duplex, „la gri”, in Cartierul de lux „Albert”, cu terenul aferent in discutie (intre timp instrainat lui Popescu Ion de la fosta SC “NABO Grup”; alt teren ultracentral pentru constructii rezidentiale in orasul climateric Breaza, in suprafata de 700 mp, cu toate utilitatile; modernizarea si reabilitarea imobilele parintilor si socrilor din sat Pantazi, com. Valea Calugareasca, respectiv com. Aricestii Rahtivani, sat Targsoru Nou.
– de unde a avut ofiterul 4.500 euro cash (in conditiile in care el insusi se plangea ca este impovarat de datorii la banci) pentru a-l imprumuta pe subordonatul preferat col. CROITORU DANIEL pentru ca acesta sa-si poata restitui imprumuturile imense proprii (a se vedea detaliile din sesizare);
– de unde a avut ofiterul suma de 22.380 RON pentru a achita „din mana”, in mai 2008, cu titlu de avans, pretul de 104.753,22 RON al celor trei autoturisme „KIA”
b. Din declaratiile sotilor MARIN rezulta o grava contradictie cu privire la bunurile pe care le-au instrainat:
– la fila 216, MARIN CONSTANTIN sustine ca MIHAI DENIS si MIHAI LUIZA au vandut partea lor indiviza din imobilul din Cartierul Albert; la fila 231, MARIN EUGENIA SIMONA sustine contrariul, respectiv ca s-a vandut medicului oftalmolog doar partea familiei MARIN din imobil; aceste doua declaratii trebuiau coroborate cu declaratia martorului P.S.T (fila 248);
– auto KIA PH-24-MES vandut lui MIHAI DENIS, cu chitanta de mana in 04.09.2011 nu este nici in prezent instrainat cu acte legale, nefigurand in proprietatea asa-zisului cumparator, deoarece acesta are sechestru asigurator pe TOATE bunurile
c. La fila 235, MARIN EUGENIA SIMONA sustine ca nu facea acasa schimb de informatii de serviciu cu sotul sau, de niciun fel, dar din declaratia martorei TOMESCU GEORGIANA (din 21.07.2014) rezulta in mod plauzibil contrariul, aspectul nefiind elucidat de procuror;
d. Ce rezulta din declaratiile de avere ale celor doi soti MARIN? Acestea sunt complete, reflectand fidel realitatea?
e. In declaratia din 23.07.2014 (fila 215), MARIN CONSTANTIN declara ca nu il cunoaste pe STROESCU CLAUDIU. In aceeasi zi, in cadrul aceleiasi declaratii, MARIN CONSTANTIN nu numai ca se contrazice, dar face o afirmatie extrem de interesanta, care ridica alte mari semne de intrebare (fila 218): „De fapt sechestrul care urma sa se puna, se referea la Stroiescu Claudiu si nu la Mihai Denis”.
Pentru a adanci, parca, si mai mult, confuzia, MARIN CONSTANTIN mai declara: „ Eu despre sechestru am aflat de la organele judiciare abia in luna mai 2014”.
Se impun intrebarile: ce cauta tocmai STROIESCU CLAUDIU (nepot prin alianta cu PALTANEA CORNELIU, ginerele fratelui acestuia, PALTANEA MIRCEA) in aceasta „ecuatie” ? despre ce organ judiciar declara martorul si de ce plaseaza momentul in luna mai ?
Cu certitudine aceste aspecte trebuiau integral clarificate.
O chestiune derizorie, hilara, dar care are relevanta din perspectiva demonstrarii prioritatilor procurorilor de caz, g-ral. Mr. LUPULESCU NICOLAE: In toate declaratiile sotilor MARIN, a tinut sa consemneze ca MIHAI DENIS, alias „Pictorul” picteaza in stil „cubist”, de parca asta era important in urmarirea penala!
In concluzie, nu s-a efectuat o urmarire penala completa, impartiala, iar minimul de probe administrate a fost interpretat evident, fatis, in mod subiectiv, in favoarea presupusului faptuitor, in toate dosarele in care ofiterii nedreptatiti au facut plangeri/denunturi la DNA: 83/P/2014, 84/P/2014, 109/P/2014 si 125/P/2014, acestea fiind „inmormantate la ordinul lui Coldea si la decizia lui Kovesi. Va lasam pe dv. sa trageti concluziile!
MARIN CONSTANTIN, ofiter al SRI cu gradul de colonel si functie de general maior, fost sef al Directiei Judetene de Informatii Prahova (pana la 01.07.2014), fost sef al Directiei Judetene de Informatii Dambovita (ambele „structuri judeţene ale Serviciului Român de Informaţii” asa cum prevede actul normativ), in prezent pensionar a fost lucrator al Securitatii, avand calitatea de ofiter (cu gradul de locotenent) in perioada august 1987 – decembrie 1989, in cadrul Departamentului Securitatii Statului, Inspectoratul Judetean Prahova al Ministerului de Interne, Securitatea Judetului Prahova, ca absolvent al Scolii Militare de Ofiteri Activi a Ministerului de Interne Bucuresti, arma „Securitate”.
Iata ca, dupa trei (3) ani de zile de la sesizarile col Gulianu Florin si MR Florea Daniel, CNSAS a decis sa il declare pe Marin Constantin lucrator/colaborator al securitatii. Ne intrebam cine va raspunde penal din partea S.R.I. care l-a pus la comanda unitatilor in calitate de comandant? Marin Constantin a fost seful S.R.I. de la Prahova care, in mod ilegal, in colaborare cu procurorul “PORTOCALA” a efectuat mai multe dosare penale unor oameni politici: Badescu, fost primar, Volosevici, fost primar, Cosma Mircea, fost Presedinte Consiliul Judetean Prahova, etc. Saracu’ Marin Constantin, stampila de securist a venit pentru el cand este pensioner de lux, pe banii nostril (basca cu averea sus mentionata).
Traim in Romania si am fost si suntem condusi de securisti! (Ec Adrian Radu).
Portal > Curtea de Apel BUCUREŞTI > Informaţii dosar
Informaţii dosar
Informaţii generale
|
Părţi
|
Şedinţe
Căi atac
(Ec Adrian Radu).
Exclusiv
De ce contează calitatea distribuitorului într-un sistem de basculare?
Ridicarea și coborârea benei depind de modul în care uleiul este dirijat între pompă, cilindru și rezervor. Distribuitorul coordonează acest traseu, iar construcția sa influențează viteza de lucru, controlul mișcării și protecția instalației. Vezi mai departe ce diferențe contează și ce trebuie să verifici înainte de achiziție.
Calitatea se vede în modul de funcționare
Prelucrarea corpului, precizia sertarului și rezistența etanșărilor influențează circulația uleiului prin distribuitor. Atunci când piesele interioare lucrează corect, debitul ajunge constant la cilindru, iar bena răspunde previzibil la comenzile de ridicare și coborâre.
În plus, materialele potrivite suportă presiunea și temperaturile întâlnite în timpul curselor repetate. Dacă vrei să vezi componente fabricate de un producător cunoscut în domeniu, intra aici.
Distribuitorul controlează traseul uleiului
La acționarea comenzii, sertarul interior deschide legătura dintre pompă și cilindru, iar uleiul împinge pistonul pentru ridicarea benei. Când se schimbă sensul, distribuitorul dirijează fluidul spre rezervor și permite cilindrului să coboare în condiții controlate. Prin urmare, orice abatere a sertarului influențează mișcarea întregului ansamblu. Canalele deschise parțial limitează debitul, iar jocurile interioare permit uleiului să treacă între circuite, ceea ce poate duce la reacții lente sau la oprirea cursei sub sarcină.
Debitul influențează viteza de basculare
Capacitatea distribuitorului trebuie corelată cu debitul pompei, deoarece prin canalele sale trece întreaga cantitate de ulei trimisă către cilindru. Dacă secțiunile interioare sunt prea mici, fluidul întâmpină rezistență, crește temperatura, iar ridicarea benei durează mai mult.
În același timp, presiunea maximă admisă trebuie să acopere cerințele instalației. Un camion care lucrează la 180 sau 220 bar are nevoie de distribuitor dimensionat pentru valoarea respectivă, împreună cu o marjă stabilită de producător.
Comanda pneumatică simplifică acționarea din cabină
La distribuitoarele acționate pneumatic, aerul comprimat deplasează mecanismul de comandă, iar sertarul schimbă traseul uleiului. Șoferul poate controla bascularea din cabină, fără cabluri mecanice lungi, cu condiția ca presiunea aerului și conexiunile pneumatice să respecte cerințele piesei. Pentru asemenea instalații, distribuitorul de basculare pneumatic IPH Hydrocar poate fi luat în calcul după verificarea compatibilității.
Etanșarea internă păstrează forța în circuit
În timpul ridicării, uleiul trebuie să ajungă la cilindru cu pierderi interne cât mai mici. Sertarul uzat sau toleranțele necorespunzătoare permit trecerea fluidului către retur, iar pompa lucrează mai mult pentru a susține aceeași sarcină.
Efectul se observă prin ridicare lentă, încălzirea uleiului și imposibilitatea benei de a continua cursa atunci când încărcătura este mare. Pe lângă distribuitor, verifică presiunea pompei și etanșarea cilindrului, deoarece simptomele pot avea mai multe surse în același circuit.
Supapa de siguranță protejează componentele
Multe distribuitoare pentru basculare includ o supapă care limitează presiunea atunci când cilindrul ajunge la capătul cursei sau sarcina depășește capacitatea sistemului. În acel moment, uleiul este descărcat către rezervor, iar componentele rămân în intervalul pentru care au fost proiectate.
Reglajul supapei trebuie raportat la pompă, cilindru, furtunuri și masa ridicată. O valoare prea joasă reduce forța disponibilă, pe când setarea peste limita instalației solicită etanșările și poate provoca pierderi de ulei.
Fii atent la simptome ca să știi unde să începi verificarea
Mișcarea sacadată, comenzile întârziate și zgomotul accentuat în timpul basculării pot indica blocarea sertarului sau circulația insuficientă a uleiului. Dacă bena coboară fără comandă, verificarea trebuie să includă pierderile interne din distribuitor și etanșarea cilindrului.
Înainte să demontezi piesa, controlează nivelul uleiului, filtrul, furtunurile și presiunea de alimentare. Aceste verificări te ajută să separi defectul distribuitorului de o problemă aflată în altă zonă a instalației și reduc riscul unei înlocuiri greșite.
Distribuitorul potrivit susține mișcarea controlată a benei și protejează circuitul în timpul lucrului. Verifică debitul, presiunea, comanda și racordurile înainte de achiziție, apoi alege piesa după configurația instalației, nu doar după aspectul exterior.
Exclusiv
Capsule cafea: Cum să alegi alegi sortimentul care să îți facă zilele mai frumoase?
Să îți începi ziua cu o cană de cafea face parte de ceva vreme din rutina ta zilnică. Diminețile sunt parcă mai bune atunci când le însoțește o ceașcă din cafeaua preferată, pauza de la birou devine mai lungă cu un espresso aromat, iar o cafea servită după masă nu face decât să încheie perfect ziua. Să te bucuri mereu de cafeaua preferată, mereu cu aceeași doză de cofeină, aromă și intensitate este mult mai simplu acum, grație acelor mici capsule de cafea. Cam toată lumea le preferă deoarece sunt foarte practice, iar dacă știi la ce furnizor să apelezi ca să le cumperi, disponibile într-o varietate foarte mare de sortimente.
Să îți începi ziua cu o cană de cafea face parte de ceva vreme din rutina ta zilnică. Diminețile sunt parcă mai bune atunci când le însoțește o ceașcă din cafeaua preferată, pauza de la birou devine mai lungă cu un espresso aromat, iar o cafea servită după masă nu face decât să încheie perfect ziua. Să te bucuri mereu de cafeaua preferată, mereu cu aceeași doză de cofeină, aromă și intensitate este mult mai simplu acum, grație acelor mici capsule de cafea. Cam toată lumea le preferă deoarece sunt foarte practice, iar dacă știi la ce furnizor să apelezi ca să le cumperi, disponibile într-o varietate foarte mare de sortimente. Dacă vrei și tu să descoperi cât mai multe opțiuni și delicii aromate, Kafferoma este numele pe care trebuie să îl reții. Catalogul lor cuprinde mai bine de 1.500 de tipuri de capsule de cafea, la care se mai adaugă cafea boabe, cafea măcinată și paduri ESE 44 și Senseo și nu numai.
Capsule cafea: cum se poate să fie atât de populare?
Să răspunzi la această întrebare nu este deloc dificil, mai ales dacă ești un iubitor de cafea. Primul avantaj se referă la ușurința în folosirea lor. Nu mai trebuie să măsori cafeaua, să macini boabe sau să cureți filtrul după fiecare preparare. Este nevoie doar să introduci capsula compatibilă în aparat, să pornești prepararea și câteva minute mai târziu poți să te bucuri de cafeaua dorită.
De asemenea, fiecare capsulă conține o cantitate pregătită pentru o singură utilizare, ceea ce din nou vine în ajutorul tău.
Ce tipuri de capsule de cafea poți să găsești la Kafferoma?
Dacă știi deja că îți place să folosești capsule magice de cafea, acum vrei să afli ce se regăsește în portofoliul echipei de la Kafferoma. Diversitate, aromă și gust inconfundabil. Cam așa poate fi descrisă oferta lor, una care conține espresso-uri intense până la variante cremoase, decofeinizate sau băuturi precum cappuccino, latte macchiato și cafea cu lapte. Poți să cumperi de aici capsule Lavazza compatibile Nespresso, capsule Nescafe Dolce Gusto și sortimente pentru sisteme precum Cremesso, A Modo Mio sau alte aparate compatibile. Kafferoma comercializează, de asemenea, capsule Aroma Vero în variante precum Caffe Robusto, Caffe Classico, Caffe Intenso, Caffe Cremoso și Caffe Decaffeinato. De faptul, spațiul este pur și simplu insuficient să le enumerăm pe toate, așa că mai bine găsește timp să intri pe site și să vezi care sunt cele pe placul tău. Și, să nu uităm că la Kafferoma există opțiuni decofeinizate, inclusiv capsule Aroma Vero Caffe Decaffeinato și sortimente compatibile cu anumite sisteme de aparate.
Ambalarea protejează gustul și aroma cafelei
Să apelezi la capsule de cafea pentru momentul tău zilnic de răsfăț nu înseamnă să renunți la gust și aromă. Dimpotrivă, ambalarea individuală are avantajul că fiecare ceașcă de cafea pe care o bei are aceeași savoare care este pe placul tău.
În plus, nu spune nimeni că trebuie să te limitezi mereu la aceleași capsule de cafea. Diminețile poți să le începi cu unele cu gust intens, pentru pauza de la birou poți să optezi pentru cele mai echilibrate, iar seara să încerci unele decofeinizate, ca să poți să dormi. Sunt doar câteva sugestii, tu știi însă cel mai bine care îți sunt preferințele și ce ți se potrivește cu stilul de viață. Cert este că dacă apelezi la Kafferoma, nu poți să te saturi niciodată de gustul unor cafele cu adevărat bune.
De ce să alegi un magazin specializat în capsule de cafea?
Un simplu magazin fizic, chiar și foarte bine aprovizionat, nu va ajunge niciodată la nivelul unuia online, organizat în mod profesionist. Așa este și cazul Kafferoma, unde se comercializează capsule de la mai multe branduri și pentru mai multe sisteme. Lavazza, Nescafe Dolce Gusto, Aroma Vero, Lollo Caffe și produse compatibile cu sisteme precum Cremesso sunt printre cele mai căutate.
Intră chiar acum pe site să vezi care este oferta și care dintre produsele lor răspund cel mai bine cerințelor tale. Pentru informații suplimentare despre produse și comenzi, echipa de la Kafferoma poate să fie contactată la 0376 448 608, în intervalul 08:00–12:00 și 12:30–16:00, sau la 0755 456 013, sau poate la e-mail info@kafferoma.ro.
Cafeaua zilnică nu a fost niciodată mai bună
Să colaborezi cu un furnizor de cafea profesionist înseamnă să te bucuri zilnic de gustul și aroma care îți fac ziua mai bună. Pentru că, până la urmă, o cafea bună nu trebuie să fie complicat de preparat sau cumpărat. Uneori, tot ce trebuie pentru ca ziua să fie mai bună înseamnă doar să folosești capsula potrivită, aparatul să fie pregătit și să dispui de câteva minute în care să te bucuri de aroma din ceașcă.
Exclusiv
Ventilația și stația de grătar: două decizii care influențează întreaga bucătărie profesională
O bucătărie profesională care include o stație de grătar funcționează după reguli diferite față de restul spațiului de preparare. Fumul, căldura și umiditatea generate constant schimbă modul în care trebuie gândite atât echipamentele, cât și amplasarea lor, iar deciziile luate în faza de proiectare rămân valabile ani la rând, mult după ce localul își deschide ușile. Multe locații resimt abia după deschidere consecințele unei planificări făcute în grabă: spații de lucru încărcate, disconfort termic pentru personal sau observații primite la primele verificări ale autorităților. Evitarea acestor situații ține mai puțin de bugetul disponibil și mai mult de ordinea în care sunt luate deciziile, încă din etapa de proiectare a bucătăriei.
De ce ventilația trebuie stabilită înaintea grătarului
Peste orice stație de grătar montată în interior, o hota profesionala trebuie să preia întreg volumul de fum și vapori generat în perioadele de vârf ale serviciului, nu doar în condiții medii de funcționare. Capacitatea de exhaustare se calculează în funcție de suprafața de gătit și de tipul de combustibil folosit, iar o hotă subdimensionată rămâne o problemă greu de corectat ulterior, după ce restul instalației electrice și de ventilație a fost deja poziționat în jurul ei.
Alegerea făcută la acest capitol influențează direct confortul echipei din bucătărie și respectarea normelor de igienă și siguranță în exploatare, două aspecte verificate constant la orice control al unei bucătării comerciale, indiferent de mărimea locației.
Un alt aspect adesea ignorat este zgomotul generat de sistemul de exhaustare în funcționare continuă, un factor care influențează atât confortul echipei din bucătărie, cât și experiența clienților așezați în apropierea zonei de gătit, mai ales în locațiile cu spațiu deschis între sală și bucătărie.
Amplasarea stației de lucru în raport cu restul bucătăriei
Distanța dintre stația de grătar și zonele de preparare la rece, precum și accesul facil pentru personal în perioadele aglomerate, influențează direct viteza de servire. O amplasare gândită din start reduce riscul de blocaje între echipe și scurtează traseele parcurse de bucătari între etapele succesive de preparare a fiecărui preparat.
În locațiile cu spațiu limitat, poziționarea stației de grătar lângă un perete exterior simplifică atât instalarea sistemului de ventilație, cât și intervențiile ulterioare de mentenanță, fără să afecteze restul fluxului de lucru din bucătărie.
Traseele de evacuare a deșeurilor și de aprovizionare cu materie primă trebuie integrate în planul inițial al bucătăriei, nu adăugate ulterior, pentru a evita intersectarea lor cu fluxul principal de preparare a comenzilor.
Capacitatea de gătit potrivită tipului de meniu
Volumul de preparate servite zilnic și tipul de meniu determină în mare măsură dimensiunea și puterea echipamentului necesar. O locație axată pe porții rapide, servite la ora de vârf a prânzului, are nevoie de o suprafață de gătit mai mare decât un restaurant cu meniu fix, unde comenzile sunt eșalonate pe parcursul serviciului de seară.
Alegerea tipului de combustibil, electric sau pe gaz, ține atât de instalațiile deja existente în clădire, cât și de preferința bucătarilor pentru controlul temperaturii în timpul gătirii preparatelor la grătar.
Un meniu care se schimbă sezonier, cu preparate diferite vara față de iarnă, cere o flexibilitate suplimentară din partea echipamentului ales, astfel încât suprafața de gătit disponibilă să poată fi adaptată fără investiții repetate.
Întreținerea echipamentelor și costul lor real în timp
Un gratar profesional bine întreținut își păstrează performanța constantă pe o perioadă mult mai lungă decât unul curățat superficial după fiecare serviciu. Depunerile de grăsime acumulate în timp afectează atât uniformitatea gătirii, cât și consumul de energie, două elemente care se reflectă direct în costurile de operare pe termen lung ale locației.
Programul de curățare și verificare periodică ar trebui stabilit încă din faza de instruire a personalului, nu introdus ulterior, ca reacție la o defecțiune deja apărută în timpul unui serviciu aglomerat.
Costurile de service programat, incluse din start în bugetul anual al locației, rămân de regulă mai mici decât intervențiile de urgență făcute după o defecțiune care oprește activitatea într-o zi aglomerată.
O bucătărie care funcționează fără sincope, nu doar în ziua deschiderii
Ventilația și stația de grătar rămân două dintre deciziile cu cel mai mare impact asupra modului în care funcționează o bucătărie profesională pe termen lung. Planificarea lor împreună, nu separat, reduce riscul unor ajustări costisitoare la scurt timp după deschidere.
O bucătărie bine gândită de la început se observă mai puțin în momentele de calm și mai mult în perioadele aglomerate, când fiecare decizie luată din timp își arată valoarea reală în fața echipei și a clienților.
-
Exclusivacum 7 zileCapsule cafea: Cum să alegi alegi sortimentul care să îți facă zilele mai frumoase?
-
Afaceriacum o săptămână7 idei de prezentare a prăjiturilor într-o cofetărie
-
Uncategorizedacum 7 zileDate Compari.ro: cumpărăturile pentru întoarcerea la școală accelerează în august, interesul pentru caiete crește cu 372%, iar pentru creioane cu 309%
-
Afaceriacum o săptămână7 moduri prin care o afacere poate câștiga încrederea clienților
-
Uncategorizedacum o săptămânăProvident lansează ProviCard, primul card de credit din portofoliul companiei în România
-
acum o săptămânăEvenimente gratuite București azi: ELECTROCLASSIC, cu Clara Cernat și Phil St. George, la MARe
-
Socialacum 7 zilePeste 700 de români, o întrebare pentru toți: “România, acum. Noi ce facem?” – RePatriot, la primul TEDx în română din diaspora
-
Uncategorizedacum 5 zileAI Automation Services: How Feel IT Services Helps Companies Cut Costs and Move Faster

