Investiție de peste 500.000 de euro în educație și tehnologie: mediul privat preia inițiativa formării tehnicienilor, după modelul centrelor din Germania și Italia.

DAAS Epta România, parte a grupului internațional Epta, anunță inaugurarea oficială a primului Training Center dedicat tehnicienilor frigotehniști din România și debutul primei serii de cursanți. Cu o investiție de peste 500.000 de euro, proiectul marchează o premieră pentru industria de refrigerare locală și poziționează România ca hub regional de excelență în formarea specialiștilor.

DAAS Epta Training Center (DETC), situat în incinta sediului din Ploiești, reprezintă o inițiativă unică în mediul privat, dezvoltată după modelul academiilor Epta din Germania și Italia. Centrul răspunde unei nevoi critice de formare în sectorul instalațiilor frigorifice – un domeniu-cheie pentru retail, logistică și industria alimentară – și oferă cursuri practice și teoretice pe patru niveluri, de la începător la specialist, integrând atât competențe tehnice, cât și sesiuni de soft skills susținute cu sprijinul echipei de Resurse Umane.

Cursurile sunt hands-on, bazate pe echipamente de ultimă generație: instalații frigorifice funcționale cu agenți naturali, panouri electrice, pompe de căldură și vitrine „best in class” dezvoltate de Epta. Infrastructura centrului include un showroom dedicat tehnologiei Epta, o sală de training pentru ucenici unde se învață bazele refrigerării și săli de studiu teoretic moderne și complet echipate. Tehnologiile emergente, precum realitatea virtuală și inteligența artificială, vor fi integrate treptat în sesiunile de formare, oferind un mediu educațional complet și relevant pentru cerințele actuale ale industriei.

Prima serie de cursanți și conceptul de formare
Prima serie este formată din angajați ai companiei DAAS, provenind din diverse departamente — telemonitorizare, service, montaj — și are rolul de a optimiza conținutul viitoarelor programe. Cursurile sunt predate de formatori interni cu experiență extinsă în domeniu, absolvenți ai programelor de certificare pentru formatori.

Fiecare zi de curs include sesiuni teoretice, practice și de soft skills, iar participanții sunt evaluați prin teste zilnice și evaluări săptămânale. În timpul sesiunilor practice se folosesc echipamente de ultimă generație: instalații frigorifice cu agenți naturali, centrale dotate cu sisteme ETE și FTE, soluții digitale de tip LineON și SwitchON, precum și platformele de telemonitorizare cele mai utilizate în industrie.

Centrul are o capacitate de 20–30 de participanți, dar se concentrează pe grupe restrânse de maximum 8 cursanți, pentru a asigura o formare reală și individualizată. Durata unui curs este de o săptămână pentru fiecare nivel, iar după perioada de practică pe teren, cursanții pot accesa nivelul următor pe baza unui test de evaluare. În prima etapă, toți cei peste 230 de angajați DAAS Epta România vor urma programele de training, urmând ca ulterior centrul să se deschidă și către elevi, studenți și parteneri din industrie.

Educație aplicată și parteneriate strategice
DAAS colaborează cu Liceul „Elie Radu” din Ploiești, universități tehnice și cu Asociația Frigotehniștilor din România, pentru a atrage tineri către o carieră tehnică stabilă și modernă. În paralel, compania derulează programe de tip „porți deschise” și intenționează să obțină acreditare pentru emiterea certificărilor oficiale de frigotehnist.

„Prin acest centru, mediul privat face un pas concret în direcția formării profesionale — acolo unde sistemul public are încă un deficit major. Prima serie este doar începutul: ne dorim să construim o generație de specialiști în refrigerare, bine pregătiți tehnic și conectați la realitatea digitală a industriei. Investim în oameni, pentru că doar așa putem susține performanța și inovația pe termen lung”, declară Daniel Mocanu, Director General DAAS Epta România.

România – centru regional de excelență pentru Epta Group
Odată cu deschiderea Training Center-ului, DAAS Epta România își consolidează statutul de centru regional de excelență pentru servicii de telemonitorizare (TLM), cu obiectivul de a gestiona peste 3.000 de locații monitorizate până la finalul anului 2025, atât în România, cât și pe piețele internaționale. 

Epta Group – lider global în refrigerare
Epta Group, lider european și al doilea la nivel mondial în refrigerare comercială, investește masiv în dezvoltare, cercetare și digitalizare. O mare parte din tehnologia de top a grupului este disponibilă în acest Training Center, oferind cursanților oportunitatea de a învăța într-un mediu care le garantează succesul.

Despre DAAS Epta România
Fondată în 1993, DAAS Epta România este lider în soluții integrate de refrigerare comercială, HVAC și food service. Cu o experiență de peste 30 de ani, compania oferă servicii de inginerie, mentenanță și project management pentru retail, logistică și HoReCa. Din 2015, face parte din Epta Group, jucător global cu o cifră de afaceri de 1,7 miliarde de euro și operațiuni în peste 80 de țări.

Cea mai dulce experiență a toamnei: Chocolate Saga revine la București. Festivalul se deschide vineri, 24 octombrie, ora 12.00, la Biblioteca Națională a României din București.

Peste 50 de ciocolatieri și 90 de branduri autohtone, 3 branduri internationale și peste 60 de produse conexe și materii prime: așa arată prima ediție desfășurată în locația Biblioteca Națională a României.

Colțul de lectură și actori de film dintre vizitatori, zeci de ateliere, demonstrații din arta ciocolateriei și lecții de istorie – așa arată, în cuvinte, festivalul național al ciocolatei care începe vineri la București.

Timp de trei zile, pasionații de ciocolată, artă și gastronomie sunt invitați într-o călătorie multisenzorială, unde fiecare colț de festival spune o poveste despre rafinament, tradiție și inovație.

Descoperă istoria ciocolatei

Expoziția va prezenta călătoria ciocolatei de la civilizațiile aztecă și mayașă – unde era folosită în ritualuri și avea semnificații sacre – până la momentul în care a ajuns în Europa, devenind un produs de lux al curților regale.
Vizitatorii vor descoperi cum ciocolata a evoluat de la un produs rezervat elitei la un produs de masă, transformându-se în deliciul universal de astăzi.

Artă în ciocolată: sculpturi unicat și creații de poveste

Pentru prima dată, festivalul găzduiește o expoziție impresionantă de statui din ciocolată, întruchipând personalități și simboluri culturale.
Maestrul ciocolatier Marinel Bejan, Rodica Bunea și Vera Maxim, multiplu premiați internațional, vor fi prezenți la eveniment, aducând sculpturi unicat din ciocolată și susținând demonstrații live cu combinații de arome și tehnici spectaculoase.

Demonstrații live cu maeștrii ciocolatieri

În fiecare oră, cei mai renumiți maeștri ciocolatieri români vor susține show-uri live, dezvăluind secretele pralinelor perfecte și tehnicile din spatele celor mai fine deserturi.

Degustări profesionale și sortimente exclusive

Publicul va putea descoperi și degusta o selecție variată de ciocolate artizanale, cu origini din întreaga lume:
    • Ciocolată cu lapte cremoasă și fină
    • Ciocolată neagră intensă, cu note de fructe roșii sau cafea
    • Combinații inedite cu sare de mare, ardei iute, lavandă sau vin roșu
    • Sortimente bean-to-bar și praline umplute cu creme naturale
    • Praline cu șofran, fistic, tahini, trandafir sau tămâie
    • Ciocolată infuzată cu ceai de hrișcă sau cu fructe liofilizate.

Degustarea profesională de ciocolată bean-to-bar va fi ghidată de expertul internațional Martin Christy, într-un Atelier de degustare profesională, unde participanții vor învăța cum să recunoască gustul autentic, texturile și echilibrul perfect al unei ciocolate de top.

Ateliere creative pentru copii și adulți

Festivalul include și ateliere unde vizitatorii își pot crea propria tabletă de ciocolată personalizată sau pot picta cu ciocolată.
Cei mici se pot bucura de ateliere de creație cu nisip colorat, caricaturi și face painting – o experiență distractivă pentru întreaga familie la inceput de vacanță.

Premiera ediției: parfum de lux cu ciocolată

Ediția a VII-a aduce, pentru prima dată, parfumuri de nișă create de parfumieri români premiați la nivel internațional. Meus Art Parfumery aduce laolaltă creațiile “gourmet” ale celor mai talentați creatori de parfumuri din România. Notele de ciocolată se vor combina armonios cu alte arome inedite – piele, piper, cafea sau mosc – pentru a completa tabloul simțurilor la această ediție Chocolate Saga.

Colț cultural și experiență imersivă

Pentru momentele de relaxare, participanții pot vizita Colțul de Lectură, unde se pot bucura de o carte bună alături de o ciocolată fină.
La finalul vizitei, publicul este invitat să devină personaj principal într-un film 360° interactiv, o experiență vizuală care încheie ziua într-o notă magică.

Detalii eveniment Chocolate Saga – Ediția a VII-a

Sunteți așteptați în weekend-ul 24–26 octombrie 2025, la Biblioteca Națională a României, Bd. Unirii 22, București, pentru a vă relaxa și bucura de cea mai bună ciocolată.

Partener oficial: Omnia Gusti Chefs Supplier.
Parteneri: AQUA Carpatica, Domeniile Sâmburești, Chocoline Dulcinella România.
Parteneri media: Magic FM, Wall-Street.ro, Retail.ro, Tête-à-Tête, Be Igloo PR.

Bilete: https://www.entertix.ro/g/830/chocolate-saga-editia-a-vii-a.html

Copiii până în 10 ani și persoanele cu dizabilități au acces gratuit.

Mai mult decât un târg – o experiență completă!
Chocolate Saga 2025 promite să fie cel mai dulce eveniment al toamnei, un loc unde arta, inovația și pasiunea pentru ciocolată se întâlnesc într-un spectacol al simțurilor.

Cea mai dulce experiență a toamnei: Chocolate Saga revine la București. Festivalul se deschide vineri, 24 octombrie, ora 12.00, la Biblioteca Națională a României din București.

Peste 50 de ciocolatieri și 90 de branduri autohtone, 3 branduri internationale și peste 60 de produse conexe și materii prime: așa arată prima ediție desfășurată în locația Biblioteca Națională a României.

Colțul de lectură și actori de film dintre vizitatori, zeci de ateliere, demonstrații din arta ciocolateriei și lecții de istorie – așa arată, în cuvinte, festivalul național al ciocolatei care începe vineri la București.

Timp de trei zile, pasionații de ciocolată, artă și gastronomie sunt invitați într-o călătorie multisenzorială, unde fiecare colț de festival spune o poveste despre rafinament, tradiție și inovație.

Descoperă istoria ciocolatei

Expoziția va prezenta călătoria ciocolatei de la civilizațiile aztecă și mayașă – unde era folosită în ritualuri și avea semnificații sacre – până la momentul în care a ajuns în Europa, devenind un produs de lux al curților regale.
Vizitatorii vor descoperi cum ciocolata a evoluat de la un produs rezervat elitei la un produs de masă, transformându-se în deliciul universal de astăzi.

Artă în ciocolată: sculpturi unicat și creații de poveste

Pentru prima dată, festivalul găzduiește o expoziție impresionantă de statui din ciocolată, întruchipând personalități și simboluri culturale.
Maestrul ciocolatier Marinel Bejan, Rodica Bunea și Vera Maxim, multiplu premiați internațional, vor fi prezenți la eveniment, aducând sculpturi unicat din ciocolată și susținând demonstrații live cu combinații de arome și tehnici spectaculoase.

Demonstrații live cu maeștrii ciocolatieri

În fiecare oră, cei mai renumiți maeștri ciocolatieri români vor susține show-uri live, dezvăluind secretele pralinelor perfecte și tehnicile din spatele celor mai fine deserturi.

Degustări profesionale și sortimente exclusive

Publicul va putea descoperi și degusta o selecție variată de ciocolate artizanale, cu origini din întreaga lume:
    • Ciocolată cu lapte cremoasă și fină
    • Ciocolată neagră intensă, cu note de fructe roșii sau cafea
    • Combinații inedite cu sare de mare, ardei iute, lavandă sau vin roșu
    • Sortimente bean-to-bar și praline umplute cu creme naturale
    • Praline cu șofran, fistic, tahini, trandafir sau tămâie
    • Ciocolată infuzată cu ceai de hrișcă sau cu fructe liofilizate.

Degustarea profesională de ciocolată bean-to-bar va fi ghidată de expertul internațional Martin Christy, într-un Atelier de degustare profesională, unde participanții vor învăța cum să recunoască gustul autentic, texturile și echilibrul perfect al unei ciocolate de top.

Ateliere creative pentru copii și adulți

Festivalul include și ateliere unde vizitatorii își pot crea propria tabletă de ciocolată personalizată sau pot picta cu ciocolată.
Cei mici se pot bucura de ateliere de creație cu nisip colorat, caricaturi și face painting – o experiență distractivă pentru întreaga familie la inceput de vacanță.

Premiera ediției: parfum de lux cu ciocolată

Ediția a VII-a aduce, pentru prima dată, parfumuri de nișă create de parfumieri români premiați la nivel internațional. Meus Art Parfumery aduce laolaltă creațiile “gourmet” ale celor mai talentați creatori de parfumuri din România. Notele de ciocolată se vor combina armonios cu alte arome inedite – piele, piper, cafea sau mosc – pentru a completa tabloul simțurilor la această ediție Chocolate Saga.

Colț cultural și experiență imersivă

Pentru momentele de relaxare, participanții pot vizita Colțul de Lectură, unde se pot bucura de o carte bună alături de o ciocolată fină.
La finalul vizitei, publicul este invitat să devină personaj principal într-un film 360° interactiv, o experiență vizuală care încheie ziua într-o notă magică.

Detalii eveniment Chocolate Saga – Ediția a VII-a

Sunteți așteptați în weekend-ul 24–26 octombrie 2025, la Biblioteca Națională a României, Bd. Unirii 22, București, pentru a vă relaxa și bucura de cea mai bună ciocolată.

Partener oficial: Omnia Gusti Chefs Supplier.
Parteneri: AQUA Carpatica, Domeniile Sâmburești, Chocoline Dulcinella România.
Parteneri media: Magic FM, Wall-Street.ro, Retail.ro, Tête-à-Tête, Be Igloo PR.

Bilete: https://www.entertix.ro/g/830/chocolate-saga-editia-a-vii-a.html

Copiii până în 10 ani și persoanele cu dizabilități au acces gratuit.

Mai mult decât un târg – o experiență completă!
Chocolate Saga 2025 promite să fie cel mai dulce eveniment al toamnei, un loc unde arta, inovația și pasiunea pentru ciocolată se întâlnesc într-un spectacol al simțurilor.